سرگرمی

آشپزی و تهیه جوجه کباب در فر یا ذغالی خوشمزه و ترش یا ماستی

طرز تهیه جوجه کباب :

برای شروع نیاز به یک مرغ ترجیحا تازه داریم . مرغ را پس از شست شو و تمیز کردن و گرفتن پوست در ابعاد استاندارد خرد میکنیم پس از انجام این کار باید مایع مخصوص طعم دار کردن جوجه کباب را آماده نماییم . برای این که جوجه کباب خوشمزه و تردی داشته باشیم از آب لیمو استفاده میکنیم که آبلیمو مزه استثنایی را به جوجه کباب ما خواهد داد . آب لیمو را با روغن زیتون اگر در دسترس نباشد روغن مایع همراه زعفران آب شده و نمک,فلفل در یک کاسه مناسب که جوجه ها بخوبی در آن قرار بگیرند مخلوط میکنیم اکنون زمان اضافه کردن فلفل دلمه ای ها و پیازهای خرد شده فرا رسیده است . پس از انجام مراحل بالا نوبت به اضافه کردن مرغ خرد شده به مایع میشود حالا مرغ ها را بخوبی با مایع مخلوط نمایید تا تمامی قطعات خرد شده مرغ با سس مخلوط شود و طعم بگیرد . روی ظرف خود را سلفون بکشید و درون یخچال قرار دهید . سلفون برای اینکه پخچال شما بو نگیرد . بهترین زمان برای طعم دار شدن جوجه کباب ۲ الی ۳ ساعت میباشد . پس از آماده کردن آتش میتوانید جوجه ها را سیخ کنید و کباب مورد نظر خودتان را اماده نمایید .

گالری جدیدترین عکس های مدل تزیین جوجه کباب

آشپزی و تهیه جوجه کباب در فر یا ذغالی خوشمزه و ترش یا ماستی